Cuento, Librería, Narrativa
Un mundo cualquiera | GONZALO VILO | Ediciones Filacteria
| En los cuentos que componen Un Mundo Cualquiera, entramos en la vida de personajes perdidos en medio de la ciudad, solitarios y alienados, caminando por la delgada línea entre la sanidad y la locura, donde la violencia muchas veces resulta ser la única respuesta ante un mundo individualista y cada vez menos humano. |
$8.000
| Peso | 0.13 kg |
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| Dimensiones | 21 × 15 × 0.8 cm |
Publicado en 2018
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«Imagino que Jean Giono habrá plantado no pocos árboles a lo largo de su vida. Sólo quien ha cavado la tierra para acomodar una raíz o la promesa de ésta podría haber escrito la singularísima narración que es El hombre que plantaba árboles, una indiscutible proeza en el arte de contar. (…) Y ésa es la conclusión: estamos esperando a Elzéard Bouffier, antes de que sea demasiado tarde para el mundo.» José Saramago
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Con el encuentro de la curiosidad culinaria de un francés y un chileno, comenzó la búsqueda de productos gastronómicos que tuvieran por origen las culturas y tierras chilenas. Con este fin en mente, se recopiló información de más de un centenar de productos, a partir de cuatro criterios de selección (Terroir, Relevancia Cultural, Proceso de Elaboración y Reputación). Esta lista tentativa fue presentada a los miembros del capítulo chileno de la asociación de chefs Les Toques Blanches, quienes votaron por los productos que no podían faltar en el libro. 50 fueron los elegidos, y de ellos surge una increíble variedad de texturas, sabores, colores e historias que invitan a recorrer el país a través de las páginas de este libro y descubrir las raíces de la gastronomía chilena: sus productos. SKU: 9789569642005 -
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