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Origen: Chile 50 productos gastronómicos de las culturas y tierras chilenas | CRISTIÁN VALENZUELA y PIERRE AUMOND | Nuevenoventa Editores
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Librería, Poesía
Síndrome de abstinencia | JONATHAN LALO | Gatojurel Ediciones
| Leer a Araya es una aventura secuencial, llena de forma en el orden que la vida misma plantea, la historia propia del desgarro, la el abandono, la ausencia, el amor y el renacer. En Síndrome de Abstinencia la narración y la lírica van de la mano, mezcladas fluyen por una misma corriente, el texto nos golpea, quiebra la fuerte emoción, pero también nos traslada sobre un talento sin igual a la letra encontrada en el amor naciente, persistente y duradero |
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Gastronomía, Historia, Librería
Origen: Chile 50 productos gastronómicos de las culturas y tierras chilenas | CRISTIÁN VALENZUELA y PIERRE AUMOND | Nuevenoventa Editores
Gastronomía, Historia, LibreríaOrigen: Chile 50 productos gastronómicos de las culturas y tierras chilenas | CRISTIÁN VALENZUELA y PIERRE AUMOND | Nuevenoventa Editores
Con el encuentro de la curiosidad culinaria de un francés y un chileno, comenzó la búsqueda de productos gastronómicos que tuvieran por origen las culturas y tierras chilenas. Con este fin en mente, se recopiló información de más de un centenar de productos, a partir de cuatro criterios de selección (Terroir, Relevancia Cultural, Proceso de Elaboración y Reputación). Esta lista tentativa fue presentada a los miembros del capítulo chileno de la asociación de chefs Les Toques Blanches, quienes votaron por los productos que no podían faltar en el libro. 50 fueron los elegidos, y de ellos surge una increíble variedad de texturas, sabores, colores e historias que invitan a recorrer el país a través de las páginas de este libro y descubrir las raíces de la gastronomía chilena: sus productos. SKU: 9789569642005 -
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La línea recta | Teófilo Cid | Descontexto
2021. Esta antología recorre tópicos de Cid venidos desde el Sur: el paisaje natural, la amistad, las relaciones humanas, con evidentes tintes oníricos, característica propia del surrealismo, como también de imágenes urbanas, difuminación, una nostálgica bruma de elementos que aparecen y desaparecen con nobleza. Fue parte del grupo «La mandrágora» («El único grupo verdaderamente surrealista de Latinoamérica», según Octavio Paz).
SKU: 9789569438233 -
Librería, Poesía
Cangrejo | JONNATHAN OPAZO HERNÁNDEZ | Gramaje Ediciones
Este poemario nos habla sobre la muerte, sobre la posibilidad de que las palabras curen un cáncer. Si bien, el tema elegido lleva consigo un peso teórico, poético, emotivo, Jonnathan lo encara desde lo personal y lo universal con una escritura poética cuidada, muy cuidada. SKU: 9789569305122 -
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Tantra, la espontaneidad del éxtasis | DANIEL ODIER | Editorial Maitri
Daniel Odier enseñó tantrismo en varias universidades de Estados Unidos antes de crear el Centro Tantra / Chan de París, donde trasmitió las enseñanzas recibidas de la yogini Lalitâ Devî, su maestra cachemiriana. Odier nos invita a recorrer esta via mística viva, que se basa en la recuperación de una conciencia absoluta innata y se expresa en la espontaneidad del éxtasis. SKU: 9789568105068
